Una degustazione di vini in Baia del Silenzio vi sembra un sogno? 🌊🍷
Noi lo realizziamo!
Segnate in agenda: venerdì 1 ottobre, da Marina di Levante 📅
Tre ottimi calici di vino e sei squisiti finger food creati per l’occasione e abbinati alla tipologia di vino, due per ciascun assaggio.
1️⃣ Ö Bianco
Un vino entrato nella Top Hundred 2016, con profumi di agrumi, in particolare di cedro, note di macchia mediterranea, salvia, rosmarino e timo. Vino di grande eleganza e corpo, armonia e persistenza, creato con Bosco, Albarola e Vermentino.
Ve lo serviamo con 🍽️
🔸Bruschetta con acciuga, stracciatella e pistacchi
🔸Gambero con maionese al basilico e salsa d’arancia
2️⃣ Vétua
Un vino bianco ottenuto nel rispetto della natura e molto apprezzato dagli intenditori, vinificato in acciaio senza l’utilizzo del freddo, con breve macerazione di circa 48/72 ore sulle bucce per favorire l’estrazione delle componenti aromatiche e affinamento di circa sei mesi sui lieviti prima dell’imbottigliamento. Composto da alcuni antichi vitigni autoctoni come Piccabùn, Frappelà, Brujapagià a cui si uniscono uve di Bosco, Vermentino e Albarola.
Ve lo serviamo con 🍽️
🔸Crostino con brandacujun
🔸Zuppetta di vongole affumicata e guanciale
3️⃣ Il Sogno della Sirena
Una selezionata produzione di circa 1.000 bottiglie all’anno ottenute da uve Merlot al 60%, Cabernet Sauvignon e Sangiovese.
Ve lo serviamo con 🍽️
🔸 Cappon magro di terra
🔸 Sfecha (street food libanese) con coniglio e verdure
Costo della degustazione: 25,00 €
In collaborazione con @aisliguriaofficial - Associazione Italiana Sommelier e con l'Azienda Agricola @vetua_wine, una delle realtà produttive delle Cinque Terre.
Per poter partecipare chiamateci al 3755105711! Vi aspettiamo ✨
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